Einmaliges Urban Farming-Projekt in Basel: Verkauf sogar bei Migros

© Foto: UrbanFarmers / ZHAW

Viele Kritiker sagen, dass eine Ernährung der Städter durch Urban Farming nicht möglich sei. Die Baseler Urban Farmers beweisen nun das Gegenteil und züchten Fische und Gemüse auf einem Hausdach. Schätzen schon einige Restaurants die unvergleichlich frischen Produkte, so sind sie ab sofort sogar bei der Migros vor Ort erhältlich. Ein revolutionäres Konzept.

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