Freitag, 6. September 2013

Urban Farming Fisch- und Gemüsezucht in der Stadt

Gemüsezucht auf dem Fabrikdach Quelle: SWR
In Städten wie Berlin, Freiburg oder Stuttgart haben sich mittlerweile zahlreiche alternative Schrebergärten organisiert, hipp ausgedrückt ist das "Urban Gardening", also Städter, die mitten in der Stadt Gemüse züchten. Meistens sind das gemeinnützige Projekte, die auf die Mithilfe der Bürger setzen. Die urbanen Gärtner bekommen jetzt aber Konkurrenz. In Basel versuchen zwei Schweizer eine kommerzielle Stadt-Farm für Fische und Gemüse aufzuziehen. Die Urban Farmers.

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Quelle: SWR

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